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L'eau de neige [Texte imprimé] : le tiède et le frais : histoire et géographie des boissons fraîches / Xavier de Planhol

Date :

Editeur / Publisher : [Paris] : Fayard , 1995

Type : Livre / Book

Langue / Language : français / French

ISBN : 2-213-59405-8

Catalogue Worldcat

EAN : 9782213594057

Préférences alimentaires -- Histoire

Neige

Boissons -- Réfrigération -- Histoire

Glace -- Fabrication -- Histoire

Desserts glacés -- Histoire

Boissons -- Histoire

Classification Dewey : 620

Collection : Les Nouvelles études historiques / Paris : Fayard , 1981-