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Agro-alimentaire : une économie de la qualité / François Nicolas, Egizio Valceschini ; préface de Guy Paillotin

Date :

Editeur / Publisher : Paris : INRA , DL 1995

Type : Livre / Book

Langue / Language : français / French

ISBN : 2-7178-2768-4

ISBN : 2-7380-0570-5

Catalogue Worldcat

EAN : 9782738005700

EAN : 9782738005700

Aliments -- Qualité

Consommateurs -- Attitudes

Industries agroalimentaires -- Qualité -- Contrôle

Industries agroalimentaires -- Aspect économique

Classification Dewey : 630

Paillotin, Guy (1940-....) (Préfacier, etc. / author of introd)

Collection : Collection Economie agricole & agro-alimentaire / Paris : Economica , 1985-

Relation : Agro-alimentaire [Ressource électronique] : une économie de la qualité / François Nicolas, Egizio Valceschini, éd. ; préf. de Guy Paillotin / Paris : QUAE , [2011?]