Gestion de l'entreprise : 2ème année, baccalauréat professionnel restauration / Nicole Bach, Jean-Claude Oulé

Date :

Editeur / Publisher : Paris : Ed. BPI , 1994

Type : Livre / Book

Langue / Language : français / French

ISBN : 2-85708-139-1

EAN : 9782857081395

Hôtels -- Personnel -- Manuels d'enseignement secondaire (Deuxième cycle)

Économie d'entreprise -- Manuels d'enseignement secondaire (Deuxième cycle)

Gestion d'entreprise -- Manuels d'enseignement secondaire (Deuxième cycle)

Hôtels -- Gestion -- Étude et enseignement -- Manuels d'enseignement secondaire (Deuxième cycle)

Restaurants -- Gestion -- Manuels d'enseignement secondaire (Deuxième cycle)

Classification Dewey : 640

Collection : Enseignement, formation, restauration, hôtellerie / dir. par Dominique Brunet / Paris : BPI , 1984-