Certificat d'aptitude professionnelle Restaurant / Ministère de l'éducation nationale, Direction des lycées et collèges

Date :

Editeur / Publisher : Paris : Centre national de documentation pédagogique , 1994

Type : Livre / Book

Langue / Language : français / French

ISBN : 2-240-71022-5

Catalogue Worldcat

EAN : 9782240710222

Restaurants -- Personnel -- Formation -- France

Restauration collective -- Étude et enseignement (secondaire) -- France

Service de la table -- Étude et enseignement (secondaire) -- France

Enseignement secondaire -- France -- Second cycle -- Programmes d'études

Enseignement professionnel -- France -- Programmes d'études

Collection : Horaires, objectifs, programmes, instructions / Paris : Centre national de documentation pédagogique , 1977-