Français et Anglais à table, du Moyen âge à nos jours / Stephen Mennell ; traduit de l'anglais par Thierry Detienne

Date : 1987

Editeur / Publisher : Paris : Flammarion , DL1987

Type : Livre / Book

Langue / Language : français / French

ISBN : 2-08-211172-5

EAN : 9782082111720

Cuisine anglaise -- Histoire

Cuisine française -- Histoire

Gastronomie -- France -- Histoire

Gastronomie -- Angleterre (GB) -- Histoire

Coutumes alimentaires -- France -- Histoire

Coutumes alimentaires -- Grande-Bretagne -- Histoire

Classification Dewey : 640

Mennell, Stephen (1944-....) (Auteur / author)

Detienne, Thierry (Traducteur / translator)