Date : 1987
Editeur / Publisher : Paris : BPI , 1987
Type : Livre / Book
Langue / Language : français / French
ISBN : 2-85708-041-7
EAN : 9782857080411
Tourisme -- France -- Manuels d'enseignement secondaire
Classification Dewey : 650
Collection : Enseignement, formation, restauration, hôtellerie / dir. par Dominique Brunet / Paris : BPI , 1984-