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Des Hôtels et des hommes : psycho-sociologie de l'entreprise hôtelière et de restauration / P. Peufaillit,...

Date :

Editeur / Publisher : Malakoff : éditions Jacques Lanore , DL 1984

Type : Livre / Book

Langue / Language : français / French

ISBN : 2-86268-066-4

Catalogue Worldcat

EAN : 9782862680668

Hôtels -- Personnel -- Gestion

Restaurants -- Personnel -- Gestion

Classification Dewey : 650

Collection : Collection Aujourd'hui l'avenir : hôtellerie, restauration, collectivité, tourisme / sous la dir. de Serge Perrot / Malakoff : Lanore , 1983-