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Hydrolases et dépolymérases [Texte imprimé] : Enzymes d'intérêt industriel / Annette Mouranche et Claude Costes

Date :

Editeur / Publisher : Paris : Gauthier-Villars , Copyright 1985

Type : Livre / Book

Langue / Language : français / French

ISBN : 2-04-015674-7

Catalogue Worldcat

EAN : 9782040156749

Enzymes -- Applications industrielles

Hydrolases

Classification Dewey : 540

Mouranche, Annette (1943-....) (Directeur de publication / publishing director)

Costes, Claude (Directeur de publication / publishing director)

Collection : Biochimie appliquée / Paris : Gauthier-Villars , 1980-