Guide professionnel de la restauration : règles pratiques pour la sécurité, l'hygiène et les conditions de travail / Michel Godefroy,...

Date :

Editeur / Publisher : Malakoff : J. Lanore , 1985

Type : Livre / Book

Langue / Language : français / French

ISBN : 2-86268-093-1

Catalogue Worldcat

EAN : 9782862680934

Restaurants -- Gestion

Restaurants -- Mesures de sécurité

Hygiène du travail

Sécurité du travail

Hôtels -- Gestion

Classification Dewey : 320