Cuisines, cuisine et classes / Jack Goody ; traduit de l'anglais par Jeanne Bouniort

Date : 1984

Type : Livre / Book

Langue / Language : français / French

ISBN : 2-85850-260-9

EAN : 9782858502608

Coutumes alimentaires

Cuisine -- Société

Classification Dewey : 350

Goody, Jack (1919-2015) (Auteur / author)

Bouniort, Jeanne (19..-....) (Traducteur / translator)

Collection : Alors / Paris : Centre Georges Pompidou , 1983-

Relation : Cuisines, cuisine et classes / Jack Goody ; traduit de l'anglais par Jeanne Bouniort / Nogent-sur-Marne : IEDES