La Place du pain dans l'alimentation [Texte imprimé] / Colloque [organisé par le Centre d'information des farines et du pain, Paris, 20 mai 1980]

Date : 1980

Editeur / Publisher : Paris : C.E.S , impr. 1980

Type : Livre / Book

Langue / Language : français / French

ISBN : 2-86315-010-3

Catalogue Worldcat

EAN : 9782863150108

Pain -- Histoire

Coutumes alimentaires -- Histoire

Pain -- Acte de congrès

Classification Dewey : 610

Centre d'information des farines et du pain (Paris) (Editeur scientifique / editor)