Le pain d'autrefois : chroniques alimentaires d'un monde qui s'en va / Claude Thouvenot ; illustrations de Bernard Claudon

Date :

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

ISBN : 2-239-10036-2

Catalogue Worldcat

EAN : 9782239100362

Aliments -- Consommation -- France -- Nord (France)

Coutumes alimentaires -- France -- France (est)

Alimentation -- France -- France (nord-est) -- Histoire

Classification Dewey : 390

Claudon, Bernard (19..-.... ; illustrateur) (Illustrateur / illustrator)

Collection : Mémoire des hommes / Paris : Karthala , 1981-

Relation : Les consommations et les habitudes alimentaires dans la France du Nord-Est : essai de géographie alimentaire et sociale / Claude Thouvenot / Lille : Service de reproduction des thèses, Université de Lille III , 1977