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Le Pain d'autrefois [Texte imprimé] : chroniques alimentaires d'un monde qui s'en va / Claude Thouvenot ; illustrations de Bernard Claudon

Date :

Editeur / Publisher : Paris : A. Leson , 1977

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

ISBN : 2-239-10036-2

Catalogue Worldcat

EAN : 9782239100362

Aliments -- Consommation -- Nord (France)

Coutumes alimentaires -- France (est)

Alimentation -- Histoire -- France (nord-est)

Classification Dewey : 390

Claudon, Bernard (19..-....) (Illustrateur / illustrator)

Collection : Mémoire des hommes / Paris : Karthala , 1981-

Relation : Les consommations et les habitudes alimentaires dans la France du Nord-Est [Texte imprimé] : essai de géographie alimentaire et sociale / Claude Thouvenot / Lille : Service de reproduction des thèses, Université de Lille III , 1977