Conservation des produits d'origine animale en pays chauds [Texte imprimé] / Claude Laurent,...

Date :

Editeur / Publisher : Paris : Presses universitaires de France , 1974

Type : Livre / Book

Langue / Language : français / French

ISBN : 2-85319-002-1

Catalogue Worldcat

EAN : 9782853190022

Aliments d'origine animale -- Conservation -- Conditions tropicales

Aliments -- Conservation

Classification Dewey : 620

Collection : Techniques vivantes / publ. par l'Agence de coopération culturelle et technique / Paris : Agence de coopération culturelle et technique , 1972-