Date : 2021
Editeur / Publisher : (S.l.) : (s.n.) , 2021
Type : Livre / Book
Type : Thèse / ThesisLangue / Language : français / French
Paysage rural -- Thèses et écrits académiques
Paysage -- Modifications -- Thèses et écrits académiques
Systèmes agraires -- Thèses et écrits académiques
Pépinières -- France -- Gard (France) -- Thèses et écrits académiques
Résumé / Abstract : Les questions à l’égard de la mutation du modèle agricole et de sa multifonctionnalité sont au cœur des enjeux actuels. Depuis toujours, l’agriculture entretient un lien étroit avec ses paysages. Pendant des siècles, l’homme a façonné le monde rural, modelant ainsi une multitude de territoires, dotés de leur propre identité. L’arrivée du pétrole et la montée de l’industrialisation au XXe siècle ont bouleversé cet équilibre. Ces dernières décennies, la société a développé une prise de conscience quant aux pratiques néfastes de l’agriculture, qui ont provoqué des dégâts sur la biodiversité, les paysages et la santé. Désormais, un nouveau regard se porte à l’encontre de l’espace rural, il est désormais considéré comme une ressource à préserver et entretenir. En rupture avec les précédents schémas et modes d’investissement des territoires, un nouveau modèle agricole se développe. Celui-ci s’attache à mieux valoriser les ressources locales et dessine au sein des campagnes de nouveaux modes d’aménagements multifonctionnels (Ambroise & Marcel, 2015). Il s’engage à répondre aux enjeux actuels qui touchent l’agriculture à savoir les problèmes écologiques, sociaux et démographiques. Ce mémoire aborde cette évolution et cette nouvelle orientation de l’agriculture par un axe théorique, puis un axe opérationnel qui illustre l’implantation d’une pépinière en milieu rural.
Résumé / Abstract : Questions about the transformation of the agricultural model and its multifunctionality are at the heart of current issues. Agriculture has always had a close relationship with its landscapes. For centuries, man has shaped the rural world, creating a multitude of territories with their own identity. The arrival of oil and the rise of industrialisation in the 20th century upset this balance. In recent decades, society has become aware of the harmful practices of agriculture, which have caused damage to biodiversity, landscapes and health. A new view of the countryside has emerged, which is now considered a resource to be preserved and maintained. A new agricultural model is developing, breaking with previous plans and modes of investment in the countryside. This new model aims to make better use of local resources and to design new multifunctional development methods in the countryside (Ambroise & Marcel, 2015). It is committed to responding to the current issues affecting agriculture, namely ecological, social and demographic problems. This thesis addresses this evolution and this new orientation of agriculture through a theoretical axis, then an operational axis that illustrates the implementation of a nursery in a rural environment.