Matière végétale et chimie fine : synthèse de l'hydroxyméthyl-5 furanne carboxaldéhyde-2 / par Luc Rigal ; sous la direction de Antoine Gaset

Date :

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Chimie des composés hétérocycliques

Furanes

Chimie végétale

Fructose -- Déshydratation

Gaset, Antoine (1956-....) (Directeur de thèse / thesis advisor)

Institut national polytechnique (Toulouse ; 1969-....) (Organisme de soutenance / degree-grantor)

Collection : Lille-thèses / Atelier de reproduction des thèses / Lille : Atelier national de reproduction des thèses , 1983-2017

Relation : Matière végétale et chimie fine : synthèse de l'hydroxyméthyl-5 furanne carboxaldéhyde-2 / par Luc Rigal ; sous la direction de Antoine Gaset / [S.l.] : [s.n.] , 1987

Résumé / Abstract : Etude en milieu triphasique (solvant de l'ose, echangeur de cations, solvant extracteur) de la deshydratation du d-fructuose ; optimisation ; description d'un reacteur prepilote ; purification ; extension du procede au traitement de la matiere vegetale ; comparaison du comportement de divers oses