Étude des effets suppressifs des composts de résidus de sucrerie de cannes (Saccharum officinarum) sur la mycoflore phytopathogène / par Maguy Théodore ; sous la direction de G. Durrieu

Date :

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Produits du sucre

Champignons phytopathogènes -- Lutte biologique contre

Canne à sucre -- Recyclage

Compost

Durrieu, Guy (1931-2016) (Directeur de thèse / thesis advisor)

Université Toulouse 3 Paul Sabatier (1969-....) (Organisme de soutenance / degree-grantor)

Collection : Lille-thèses / Atelier de reproduction des thèses / Lille : Atelier national de reproduction des thèses , 1983-2017

Relation : Étude des effets suppressifs des composts de résidus de sucrerie de cannes (Saccharum officinarum) sur la mycoflore phytopathogène / par Maguy Théodore ; sous la dir. de G. Durrieu / [S.l.] : [s.n.] , 1995

Résumé / Abstract : Ce memoire traite d'abord de la preparation de composts a partir de residus de sucreries de cannes tels que la bagasse, les ecumes et les vinasses puis de leur receptivite a deux agents phytopathogenes, redoutables en conditions tropicales humides: sclerotium rolfsii et pythium aphanidermatum. L'evolution du compostage en andains, de melanges de ces residus, peut etre appreciee par le suivi de la dynamique de la microflore et de la mycoflore des substrats. Les composts obtenus ne sont pas phytotoxiques et ne renferment pas de parasites du systeme racinaire des plantules de concombre, de laitue, de poivron et de tomate. Ces composts sont suppressifs vis-a-vis de s.rolfsii et de p.aphanidermatum. Dans le cas de s.rolfsii, ils reduisent la survie des sclerotes et la gravite des attaques de ce champignon sur lentille. Cette suppression fait intervenir des substances inhibitrices contenues dans les ecumes et des microorganismes antagonistes, vraisemblalement gliocladium virens et trichoderma harzianum, dont certains isolats affectent la germination et la neoformation des sclerotes, ainsi que l'extension du mycelium de s.rolfsii. La suppression de p.aphanidermatum resulte egalement de l'action antagoniste de la microflore. La mycoflore de ces composts, composee principalement de populations d'aspergillus sp., de geotrichum sp. Et de pythium sp., est impliquee, pour une grande part, dans l'effet suppressif obtenu. Le mecanisme intervenant dans cette suppression est une competition pour l'espace: ces champignons limiteraient l'installation du p.aphanidermatum dans le compost