Les maladies microbiennes des vins : fermentation alcoolique, maladies microbiennes, casse des vins, hygiène du vin, traitements des vins malades / par A. Bouffard,...

Date :

Type : Livre / Book

Langue / Language : français / French

Vin -- Défauts

Université de Bordeaux. Direction de la documentation (Collectivité éditrice / Issuing body )

Relation : Les maladies microbiennes des vins : fermentation alcoolique, maladies microbiennes, casse des vins, hygiène du vin, traitements des vins malades / par A. Bouffard,... / Montpellier : Coulet et fils, éditeurs , 1901