Les suppléments utilisés en musculation pour améliorer la condition physique / Pierre Calot ; sous la direction de Joël Coulon

Date :

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Culturisme

Sportifs -- Alimentation

Compléments alimentaires

Coulon, Joël (Directeur de thèse / thesis advisor)

Université de Lorraine (2012-....) (Organisme de soutenance / degree-grantor)

Résumé / Abstract : A l’heure actuelle, il existe une réelle prise de conscience et de plus en plus de personnes ont choisi de prendre soin de leur corps. De très nombreux suppléments sont utilisés dans le milieu sportif, et en particulier celui de la musculation. Que ce soit à niveau amateur ou professionnel, ils sont de plus en plus nombreux sur le marché français, et il est parfois difficile de discerner le légal de l’illégal, l’inoffensif du dangereux ou l’efficace de l’inefficace. L’objectif de cette thèse est d’évaluer les suppléments qui permettent d’améliorer la condition physique. Pour cela, nous développerons en premier lieu la physiologie musculaire afin de comprendre les mécanismes de croissance musculaire, puis les bases d’un entraînement adéquat et d’une nutrition réussie avant d’aborder les différentes substances qui s’offrent aux consommateurs. Nous analyserons d’un point de vue neutre leurs propriétés, en scindant cellesci en deux parties suivant leur légalité en France, ce paramètre étant clairement défini par les textes de loi et l’Agence Mondiale Antidopage.