Date : 2016
Editeur / Publisher : [Lieu inconnu] : [éditeur inconnu] , 2016
Type : Livre / Book
Type : Thèse / ThesisLangue / Language : français / French
Établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes
Personnes âgées -- Alimentation
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Résumé / Abstract : La dénutrition des personnes âgées en EHPAD est une réalité. Bien que le vieillissement ne soit pas à lui seul une cause de dénutrition, celle-ci survient lorsqu’il s’accompagne de poly-pathologies comme chez les résidents des EHPAD. Ses causes ou facteurs favorisants sont nombreux : médicaux, psychologiques ou socio-économiques. Sa prise en charge doit prendre en compte tous les éléments afin d’être efficace. Elle est donc particulièrement complexe et nécessite la collaboration de plusieurs acteurs. L’implication des médecins et du personnel soignant ou non soignant est déterminante. Suite à une prise de conscience du monde politique et médical plusieurs recommandations ont été rédigées à l’intention des différents professionnels. L’objet de ce travail a été de déterminer quelles recommandations étaient appliquées en EHPAD, comment et quels sont les déterminants de leur application. Pour cela nous avons interrogé des généralistes exerçant en EHPAD sous forme d’entretiens semidirigés qui ont ensuite été le fait d’une analyse qualitative. Les déterminants identifiés sont la diffusion des recommandations, l’organisation des EHPAD, les contraintes de temps, les contraintes budgétaires, l’implication du personnel, les connaissances ainsi que les à priori et le poids des habitudes, les questions éthiques et enfin les résidents eux-mêmes. Les difficultés recensées dans ce travail semblent refléter les difficultés rencontrées par les EHPAD au niveau national et justifieraient qu’une attention soit portée sur ces éléments afin d’y apporter une réponse. Malgré des progrès constatés ces dernières années, des améliorations restent donc possibles notamment dans la prévention de la dénutrition