Date : 2015
Editeur / Publisher : [Lieu de publication inconnu] : [éditeur inconnu] , 2015
Type : Livre / Book
Type : Thèse / ThesisLangue / Language : français / French
Sujet âgé -- Dissertation universitaire
Malnutrition -- Dissertation universitaire
Compléments alimentaires -- Dissertation universitaire
Adhésion au traitement médicamenteux -- Dissertation universitaire
Résumé / Abstract : Les compléments nutritionnels oraux (CNO) font partie de la prise en charge du sujet âgé dénutri. L’observance des CNO doit être parfaite. L’objectif est d’étudier les facteurs influençant la prise des CNO chez le sujet âgé dénutri sortant d’hospitalisation pour retourner au domicile. De novembre 2013 à février 2015, tous les patients dénutris sortant d’hospitalisation du service de gérontologie 2 de l’hôpital Emile Roux, avec une ordonnance de CNO, pour retourner à domicile, se sont vu remettre un questionnaire à 2 volets qu’ils devaient retourner après avoir consulté leur médecin traitant pour faire renouveler cette ordonnance. 212 questionnaires ont été remis, 60 ont été retournés. 50 patients sont allés chercher leur CNO en pharmacie et parmi eux, 16 se sont vu proposer différents goûts ou textures. Seulement 11 patients prenaient leurs CNO tous les jours et entièrement. Nous n’avons pas retrouvé de lien entre fréquence des prises et quantité de CNO consommée à chaque prise. La majorité des patients apprécie peu ou pas du tout le goût ou la texture des CNO, et nous avons constaté que les patients ayant eu le choix en pharmacie apprécient plus le goût. De même, les patients se représentant les CNO comme des médicaments prennent significativement moins leurs CNO. 50 médecins ont renouvelé l’ordonnance initiale, mais seulement 11 l’ont modifiée. Nous n’avons pas mis en évidence de liens entre la modification de l’ordonnance initiale et fréquence des prises ou quantité consommée. Nous avons donc retrouvé comme facteur de non-observance la représentation des CNO comme médicaments et le fait de ne pas avoir eu le choix du goût ou de la texture à l’achat de ces CNO.
Résumé / Abstract : Oral nutritional supplements (NOC) are integral to the management of the undernourished elderly. The observance of these NOC must be perfect. The objective is to study the factors influencing the NOC intake in undernourished elderly person leaving hospital to return at home. From November 2013 to February 2015, all malnourished patients leaving the hospital gerontology department 2 of Emile Roux hospital, to return home with a prescription for NOCs were awarded a questionnaire to 2 parts they had to return after consulting their doctor to renew the prescription. 212 questionnaires were distributed, 60 were returned. 50 patients went to get their NOC pharmacy and among them, 16 were offered different tastes and textures. Only 11 patients were taking their NOC daily and fully. We did not find any statistical link between the frequency of administration and the amount of NOCs consumed every time. The majority of patients enjoy little or no taste or texture of the NOC, and found that patients who had a choice pharmacy statistically appreciate the taste. Similarly, patients NOCs representative as drugs significantly less take their NOC. 50 doctors have renewed the original order, but only 11 have changed. We did not show statistical links between having modified the original order and the frequency of administration or the amount consumed. So we found to be non-observance of the performance factor of the NOCs as drug and the fact of not having the choice of taste or texture to purchase these NOCs.