Date : 2006
Editeur / Publisher : Barcelona : Rafael Dalmau , c2006
Type : Livre / Book
Langue / Language : catalan; valencien / Catalan; Valencian
ISBN : 84-232-0688-2
Coutumes alimentaires -- Espagne -- Catalogne (Espagne) -- Moyen âge
Cuisine catalane
Cuisine médiévale