Ils ont décroché les étoiles ! : quand les grands chefs nous livrent leurs recettes de leadership / Katharina Balazs ; traduit de l'anglais par Emily Borgeaud

Date :

Editeur / Publisher : Paris : Village mondial , cop. 2009

Type : Livre / Book

Langue / Language : français / French

ISBN : 978-2-7440-6408-1

EAN : 9782744064081

Leadership

Intérêts professionnels

Succès dans les affaires

Cuisiniers -- France

Restaurants gastronomiques -- Gestion -- France

Classification Dewey : 658.409 2

Classification Dewey : 658.001

Borgeaud, Emily (Traducteur / translator)