Fish as food Volume I, production, biochemistry, and microbiology / edited by Georg Borgstrom,...
Date : 1961
Type : Livre / Book
Langue / Language : anglais / English
Pêche commerciale
Pisciculture
Poisson -- Composition chimique
Poisson -- Microbiologie
Aliments -- Altération
Huiles de poisson -- Biochimie