An anthology of food science Volume 2, Milestones in nutrition / by Samuel .A. Goldblith and Maynard.A. Joslyn.
Date :
1964
Type :
Livre / Book
Langue / Language :
anglais / English
Aliments
Nutrition
Vitamines
Goldblith, Samuel Abraham (1919-2001)
(Auteur / author)
Joslyn, Maynard Alexander (1904-1984)
(Auteur / author)