Dictionary of carbohydrates with CD-ROM / edited by Peter M. Collins

Date : 2006

Editeur / Publisher : Boca Raton : Chapman & Hall/CRC , cop. 2006

Type : Livre / Book

Langue / Language : anglais / English

ISBN : 0-8493-3829-8

ISBN : 978-0-8493-3829-8

Glucides

Classification Dewey : 572/.5603

Collins, Peter M. (1932-....) (Editeur scientifique / editor)