Encyclopédie chimique Tome X, Applications de chimie organique / par M. Urbain,... / [encyclopédie] publiée sous la dir. de M. Frémy,... ; par une réunion d'anciens élèves de l'Ecole Polytechnique, de professeurs et d'industriels et notamment de MM. Arson et Audouin,... H. Becquerel,... [et al.]

Date :

Type : Livre / Book

Langue / Language : français / French

Chimie organique -- Encyclopédies

Additifs alimentaires

Aliments -- Conservation

Frémy, Edmond (1814-1894 ; chimiste) (Directeur de publication / publishing director)

Arson, Alexandre (18..-....) (Editeur scientifique / editor)

Audouin, Paul (1835-1920) (Editeur scientifique / editor)

Becquerel, Henri (1852-1908) (Editeur scientifique / editor)

Relation : Encyclopédie chimique Tome X, applications de chimie organique / publiée sous la dir. de M. Frémy,... / par M. Urbain, ... ; par une réunion d'anciens élèves de l'école polytechnique, de professeurs et d'industriels ... / Edition électronique : numérisation 2016 / Paris : BIU Santé , 2016