Polysaccharides : structural diversity and functional versatility / [edited by] Severian Dumitriu,...

Date :

Editeur / Publisher : New York : Marcel Dekker , cop. 2005

Type : Livre / Book

Langue / Language : anglais / English

ISBN : 0-8247-5480-8

EAN : 9780824754808

Polysaccharides -- Structure

Polysaccharides microbiens

Polysaccharides -- Biotechnologie

Classification Dewey : 547.78

Dumitriu, Severian (1939-....) (Editeur scientifique / editor)