Recherche d'une méthode simple de dimensionnement des séchoirs à chauffage partiellement solaire pour fruits et légumes / Jongjit Hirunlabh ; sous la direction de Michel Daguenet

Date :

Editeur / Publisher : [Lieu de publication inconnu] : [éditeur inconnu] , 1988

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Séchoirs solaires

Fruits -- Séchage

Légumes -- Séchage

Daguenet, Michel (19..-....) (Directeur de thèse / thesis advisor)

Université de Nice (1965-2019) (Organisme de soutenance / degree-grantor)

Université de Nice-Sophia Antipolis. Faculté des sciences (Organisme de soutenance / degree-grantor)

Relation : Recherche d'une méthode simple de dimensionnement des séchoirs à chauffage partiellement solaire pour fruits et légumes / Jongjit Hirunlabh ; sous la direction de Michel Daguenet / Grenoble : Atelier national de reproduction des thèses , 1988

Résumé / Abstract : On considère un système modulaire de séchage solaire à énergie d'appoint, chaque module étant composé d'une armoire à claies, d'un insolateur solaire à air, d'une régulation de température, d'un circuit aéraulique de recyclage d'une partie de l'air sortant du séchoir. Établissement et résolution des équations de fonctionnement à l'aide d'un programme informatique. Étude de sensibilité du modèle aux divers paramètres : détermination des performances énergétiques du module de base