Date : 1996
Type : Livre / Book
Type : Thèse / ThesisLangue / Language : français / French
Résumé / Abstract : Ce travail concerne l'implication et le rôle des formes actives de l'oxygène (FAO) dans la réponse aux élicitines, protéines fongiques induisant des réactions de défense chez le tabac. La cryptogénie, élicitine basique, a un pouvoir nécrosant supérieur à celui de la capsicéine, élicitine acide. Nicotiana Tabacum var. Xanthi est plus sensible à l'induction des nécroses par les élicitines, que N. Rustica. L'interaction de ces deux élicitines avec ces deux espèces de nicotianées montre que la production de FAO est corrélée a l'apparition des nécroses. La production de FAO est transitoire et, durant les trois premières heures suivant le traitement, un ou deux pics oxydatifs sont décrits, en fonction de l'espèce de nicotianées. Les nécroses foliaires apparaissent plus de 12 h après. L'accumulation de capsidiol, phytoalexine induite par les élicitines et soupçonnée d'être une réponse intermédiaire, n'est pas directement corrélée à la production de FAO. Par contre, la peroxydation des lipides induite par la cryptogéine est corrélée a l'apparition des nécroses. Elle serait responsable de la mort cellulaire. L'activité lipoxygénase n'apparait pas être le facteur principal de la peroxydation des lipides. Les FAO initialiseraient la peroxydation des lipides. La cryptogéine induit une production d'H#2O#2, vraisemblablement issue de la dismutation d'O#2#-#., liée à une forte activité superoxyde dismutase. Cette production est inhibée par le diphénylène iodonium (DPI), inhibiteur de la NADPH oxydase de neutrophiles. Une activité de production d'O#2#-# associée au plasmalemme, observée a ph7, est inhibée par le DPI. Les cellules de tabac réduisent le cytochrome C, lorsqu'elles sont traitées par un détergent, la digitonine. Cette activité ne correspond pas a une production d'O#2#-#., et elle est peu ou pas sensible auDPI. Des activités ferricyanure réductase associées au plasmalemme sont insensibles auDPI. La cryptogéine induit une alcalinisation du milieu extracellulaire qui semble réguler la production de FAO. La phosphorylation de protéines et un influx de calcium sont impliqués dans l'induction de la production des FAO. L'ensemble des résultats a contribué à proposer un modèle du mode d'action de la cryptogéine