Influence du froid sur l'orientation des flux de nutriments en relation avec la dormance du bourgeon végétatif chez le pêcher / Christel Marquat ; sous la direction de Gilles Pétel

Date :

Editeur / Publisher : [S.l.] : [s.n.] , 1996

Format : 1 vol. (102 p.)

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Pétel, Gilles (Directeur de thèse / thesis advisor)

Université Blaise Pascal (Clermont-Ferrand ; 1976-2016) (Organisme de soutenance / degree-grantor)

Relation : Influence du froid sur l'orientation des flux de nutriments en relation avec la dormance du bourgeon végétatif chez le pêcher / Christel Marquat ; sous la direction de Gilles Pétel / Grenoble : Atelier national de reproduction des thèses , 1996

Résumé / Abstract : Ce travail a permis de mettre en évidence deux périodes distinctes durant le repos végétatif du bourgeon: d'octobre à décembre (dormance du bourgeon), le bourgeon végétatif est faiblement apte à absorber des sucres et aurait tendance à synthétiser des molécules énergétiques et osmotiques (saccharose) à partir de ses réserves amylacées afin, en partie, de se protéger du froid. De décembre au débourrement (février), le bourgeon réacquiert ses potentialités d'absorption par transport actif et a alors tendance à faire des réserves en amidon, oligosaccharides et sorbitol. D'autre part, le froid active les systèmes de transport actif et favorise la levée des inhibitions entre le bourgeon et ses tissus sous-jacents. Celles-ci ont tendance à perdurer chez les arbres placés en condition de privation de froid.