Date : 1986
Editeur / Publisher : [S.l.] : [s.n.] , 1986
Type : Livre / Book
Type : Thèse / ThesisLangue / Language : français / French
Résumé / Abstract : Deux axes de valorisation sont envisagés : la production d'un aliment pour animal enrichi en protéines, ou la production d'enzymes (enzymes pectinolytiques et xylanolytiques). Etude de l'intérêt économique de chacun de ces deux procédés.