Plans d'expériences appliqués aux tests de dégustation : aspects paramétriques et non-paramétriques des analyses statistiques de ces plans / Aoulmi Zebida

Date :

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Plan d'expérience

Statistique mathématique

Analyse multivariée

Modèles mathématiques

Aliments -- Analyse sensorielle

Dacunha-Castelle, Didier (1937-....) (Président du jury de soutenance / praeses)

Tomassone, Richard (Membre du jury / opponent)

Duby, Camille (mathématicien) (Membre du jury / opponent)

Université Paris-Sud (1970-2019) (Organisme de soutenance / degree-grantor)

Université de Paris-Sud. Faculté des sciences d'Orsay (Essonne) (Autre partenaire associé à la thèse / thesis associated third party)