Alimentation des sujets âgés : à propos d'une enquête en maison de retraite / Frédérique Aupiais ; sous la direction de Michel Krempf

Date :

Editeur / Publisher : [S.l.] : [s.n.] , 1991

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Alimentation -- Enquêtes

Personnes âgées -- Alimentation

Malnutrition -- Chez la personne âgée

Soutien nutritionnel -- Dissertations universitaires comme sujet

Résidences pour personnes âgées -- Dissertations universitaires comme sujet

Krempf, Michel (Directeur de thèse / thesis advisor)

Université de Nantes. Faculté mixte de médecine et de pharmacie (Autre partenaire associé à la thèse / thesis associated third party)

Université de Nantes (1962-2021) (Organisme de soutenance / degree-grantor)