LES FIBRES ALIMENTAIRES : STRUCTURES CHIMIQUES, ASPECTS PHYSIOLOGIQUES ET THERAPEUTIQUES / CATHERINE WALCH ; SOUS LA DIRECTION DE ROBERT ANTON
Date :
1992
Type :
Livre / Book
Type :
Thèse / Thesis
Langue / Language :
français / French
Anton, Robert (1942-....)
(Directeur de thèse / thesis advisor)
Université Louis Pasteur (Strasbourg) (1971-2008)
(Organisme de soutenance / degree-grantor)