Diagnostic de "Listeria monocytogenes" dans l'industrie agro-alimentaire / Philippe Chaumette ; sous la direction de Georges Leluan
Date : 1994
Editeur / Publisher : [S.l.] : [s.n.] , 1994
Type : Livre / Book
Type : Thèse / ThesisLangue / Language : français / French
Listeria monocytogenes
Industries agroalimentaires -- Qualité -- Contrôle
Leluan, Georges (Directeur de thèse / thesis advisor)