Variation annuelle de la composition en acides gras des lipides de poissons d'eau douce de Madagascar : Cyprinus, Carassius, Arius et Tilapia : application à la différenciation du genre Tilapia / Jean Roger Emile Rasoarahona ; sous la direction de Emile Gaydou

Date :

Editeur / Publisher : [S.l.] : [s.n.] , 1992

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Acides gras

Tilapia -- Madagascar (île)

Poissons d'eau douce -- Madagascar (île)

Gaydou, Emile (Directeur de thèse / thesis advisor)

Université Paul Cézanne (Aix-Marseille). Faculté des sciences et techniques de Saint-Jérôme (Autre partenaire associé à la thèse / thesis associated third party)

Université Paul Cézanne (1973-2011) (Organisme de soutenance / degree-grantor)

Relation : Variation annuelle de la composition en acides gras des lipides de poissons d'eau douce de Madagascar : Cyprinus, Carassius, Arius et Tilapia : application à la différenciation du genre Tilapia / Jean Roger Emile Rasoarahona ; sous la direction de Emile Gaydou / Grenoble : Atelier national de reproduction des thèses , 1992

Résumé / Abstract : L'ETUDE DES VARIATIONS DE COMPOSITION DES LIPIDES DE POISSONS D'EAU DOUCE, CONTENANT DES ACIDES GRAS POLYINSATURES ESSENTIELS, PEUT SERVIR DE MOYEN D'APPROCHE DE LEUR BIOLOGIE. LES ACIDES GRAS ONT ETE ANALYSES PAR CHROMATOGRAPHIE GAZEUSE, ASSOCIEE A LA CHROMATOGRAPHIE SUR SILICE/NITRATE D'ARGENT; PLUS DE 40 ACIDES GRAS ONT ETE IDENTIFIES, DONT DES ACIDES GRAS POLYINSATURES AVEC 3 A 6 DOUBLES LIAISONS. LES COUPLAGES CG/SM ET CG/IRTF ONT CONFIRME LA STRUCTURE DES PLUS IMPORTANTS D'ENTRE EUX. L'ETUDE DES VARIATIONS DE LA COMPOSITION EN ACIDES GRAS MAJEURS A ETE EFFECTUEE MENSUELLEMENT SUR CYPRINUS CARPIO L., CARASSIUS AURATUS L., SERATHERODON NILOTICUS L. ET ARIUS MADAGASCARIENSIS VAIL. ELLE A MIS EN EVIDENCE DES CYCLES D'EVOLUTION ANALOGUES: MAXIMUM DE CONCENTRATION EN ACIDES GRAS POLYINSATURES (JUSQU'A 30% DU TOTAL, DONT 6-7% POUR 20:46 ET 8-10% POUR 22:63) A LA FIN DE L'HIVERNAGE. L'ANALYSE EN COMPOSANTES PRINCIPALES SUR L'ENSEMBLE DES ACIDES GRAS A MONTRE UNE DIFFERENCIATION SUIVANT L'ORIGINE PAR LES ACIDES GRAS MINEURS, NOTAMMENT IMPAIRS ET/OU RAMIFIES. L'ETUDE DU GENRE TILAPIA A ETE MENEE SUR DES SERIES QUADRIMESTRIELLES SUR T. RENDALLI, S. NILOTICUS, S. MACROCHIR ET T. ZILII. L'ANALYSE DE DONNEES MULTIDIMENSIONNELLE A MONTRE UNE EVOLUTION SIMILAIRE. LES ESPECES SONT BIEN DIFFERENCIEES A CHAQUE PERIODE. CHAQUE PERIODE POSSEDE EGALEMENT SES CARACTERISTIQUES PROPRES. LA VARIABILITE LIEE A LA SAISON A UNE INFLUENCE PLUS FORTE QUE CELLE LIEE A L'ESPECE