Nutritional value of cereal products, beans and starches / ed. G.H. Bourne

Date :

Type : Livre / Book

Langue / Language : anglais / English

ISBN : 3-8055-4992-X

Céréales -- Composition chimique

Amidons

Aliments -- Composition

Bourne, Geoffrey Howard (1909-1988) (Editeur scientifique / editor)