Les consommations et les habitudes alimentaires dans la France du Nord-Est : essai de géographie alimentaire et sociale / Claude Thouvenot

Date :

Type : Livre / Book

Type : Thèse / Thesis

Langue / Language : français / French

Aliments -- Consommation -- Nord (France)

Aliments -- Consommation -- France (est)

Coutumes alimentaires -- France

Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (1971-....) (Organisme de soutenance / degree-grantor)